Category: Wine

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Ruche’ di Castagnole Monferrato 2011 Cascina ‘tavijn Piedmont

Ricordo ancora una giornata di sole nella piazza principale di Castagnole Monferrato a cavallo della mia Centauro V10 della Motoguzzi. Giunto fino a qui piu’ per curiosita’ che non per effettivo motivo professionale. Ma forse e’ proprio in queste situazioni che la professione aiuta. Il Ruche’, un vitigno che ho avuto il piacere di assaggiare quando ancora non era conosciuto e quasi scomparso.

I still remember a sunny day in the main square of Castagnole Monferrato riding on my Centauro V10 Motoguzzi. I come so far just for curiosity’ than for actual professional reason, but maybe that is the situations that the profession helps. The Ruche ‘, a grape that I had the pleasure of tasting when it was not yet known and almost disappeared. Continue reading “Ruche’ di Castagnole Monferrato 2011 Cascina ‘tavijn Piedmont”

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Clare Valley wine zone – South Australia

Zona di produzione a Nord di Adelaide. Piccola isola mantenuta verde nelle propaggini del boush sud Australiano. I vitigni allevati sono i soliti di questa zona. Riesling, Semillon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbech e Shiraz.Particolare interesse per il Riesling che nella sottozona Watervale evolve con maggiore complessità. Notare come qualche azienda si sia avventurata in un interessante semillon fermentato in botte. Peccato che per il momento le note di cherosene siano troppo intense e quindi i vini perdono in armonia e finezza. Due aziende mi hanno piacevolmente sorpreso. Tim Adams e Jeanneret Wines. Continue reading “Clare Valley wine zone – South Australia”