Chianti Classico DOCG 2010 Fontodi Continue reading “Chianti Classico DOCG 2010 Fontodi”
Chianti Classico DOCG 2010 Fontodi
Goulburn Valley – Victoria – Australia
Goulburn valley è una zona di vino abbastanza vasta che parte a nord di Melbourn e arriva direttamente al confine con lo stato del New South Walles
Goulburn Valley is a wine zone that stretches from North Melbourne to the border of New South Wales Continue reading “Goulburn Valley – Victoria – Australia”
Sicilia I.g.t. Jeudi 15 Vino di Anna 2010 Nerello Mascalese 100%
Jeudi 15 – Vino di Anna – Sicilia I.g.t. 2010
Nasce da vigne di oltre novanta anni, poste sui pendii del vulcano Etna in Sicilia Vendemmia manuale, rinuncia a qualsiasi chiarifica e filtrazione. Nessun uso di anidride solforosa Invecchiamento in Barrique usate per nove mesi e affinamento sui lieviti per sei.
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The Durian Fruit – Il Durian
Girovagando per la cittadina di Pemberton in West Australia, alla ricerca di qualcosa di commestibile ho trovato questo frutto dalla forma alquanto bizzara….Il suo nome è Durian ( frutto spinoso in Malese) ed è originario del sud est asiatico. Continue reading “The Durian Fruit – Il Durian”
Poem for Adelaide – Poesia per Adelaide – Australia 2010
Poesia in onore della città che mi ha ospitato per la maggior parte della mia esperienza Australiana.
Carica di ricordi e di pensieri.
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Uluru trip 2010 – Australia (ITALIAN)
Il primo giorno di libertà. Il primo passo verso la fine della mia avventura in australia. 3000 km per andare ad omaggiare il simbolo della cultura aborigena nel mondo.
18 ore di macchina all’andata partendo da Adelaide, passando per Clare valley, Port Augusta e poi , nel deserto sud australiano, Cobeer Pedy la città mineraria. Continue reading “Uluru trip 2010 – Australia (ITALIAN)”