Qualche dritta su dove andare a bere e mangiare in Sofia, capitale della Bulgaria
Some tips on where to eat and drink in Sofia, Bulgarian’s capital. Continue reading “Two days experience in Sofia.”
Two days experience in Sofia.
Nightwatchman beer and the Globe pub in Westminister, London.
Passeggiando alla ricerca di un bottiglia di vino. Un petillon della savoia importato da un fantomatico bubbles-wines che non risponde a mail e a chiamate di telefono, mi sono imbattuto in una birra interessante. Nightwatchman “bitter” prodotta da “east London brewing company” una birreria di Londra.
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Introduzione all incredibile mondo delle birre (ITALIAN)
Reduce da un risultato non troppo soddisfacente nel test scritto delle esame di Sommelier, dove mi si è palesata la mia mancanza di conoscenza sulle birre sono dovuto correre ai ripari. Per prima cosa ho approfondito un po’ l’argomento. Poi… conscio della mia limitata capacità di apprendere senza un riscontro sull’terreno mi sono recato al primo negozio che trattasse seriamente di questa bevanda. Da questo , con l’aiuto valido dei ragazzi del posto, ne sono uscito con una piccola selezione base da cui poter iniziare i miei studi.
Quattro le candidate. Trè per i diversi stili e una in abbinamento con la cena in organizzazione per la sera. Continue reading “Introduzione all incredibile mondo delle birre (ITALIAN)”