Jeudi 15 – Vino di Anna – Sicilia I.g.t. 2010
Nasce da vigne di oltre novanta anni, poste sui pendii del vulcano Etna in Sicilia Vendemmia manuale, rinuncia a qualsiasi chiarifica e filtrazione. Nessun uso di anidride solforosa Invecchiamento in Barrique usate per nove mesi e affinamento sui lieviti per sei.
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